紫色緋影的部落格

泡麵是許多人的宵夜選擇，台灣市面上有很多種泡麵，常常讓人難以選擇，我常常會選擇湯頭濃的泡麵，因為味道重，吃起來才香；市場上有詢問度超高，更在新加坡引起搶購風潮的花雕雞、麻油雞泡麵，但我又是一個喜歡嘗試新東西的人，所以看到市面上台酒推出的兩款乾麵，分別是蕃茄口味的「紅酒帕式達」、奶油培根口味的「白酒帕式達」。喜愛嘗鮮的我，當然不能錯過的台酒帕式達。

我時常會買泡麵在家囤著，是因為晚上時常肚子餓，可以吃泡麵解餓，這次試吃台酒推出的蕃茄口味的「紅酒帕式達」、以及奶油培根口味的「白酒帕式達」，我覺得真的很不一樣耶！食品的的料理包就真的很真材實料，而有別於一般的傳統泡麵，第一次吃到台酒的泡麵，真的很印象不同，我以為調理包的酒，吃起來酒的味道會很重，但是他的白酒跟紅酒搭配泡麵真的很香，酒味不會很重，真的很適合不喜歡有酒味的人，我可是第一次吃到。

現在來介紹一下"白酒帕式達"是來自智利的夏多內(Chardonnay)白葡萄酒，有清新的青蘋果、蜂蜜、鳳梨等多層次果香味與煙燻培根及奶油吃起來的口感，香味濃郁，真是完美的搭配，更凸顯白醬優異特色；而至於"紅酒帕式達"主要採用卡本內-蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的紅葡萄酒，黑醋栗、櫻桃、黑莓等果香，與微酸的蕃茄及獨家肉醬交互重疊，竟然能展現出義式風味的番茄肉醬新風味。

食用方法:
一、沖泡方式
1. 打開包裝，取出調理袋及酒包，並將麵身倒入大碗中，沖入沸騰開水，加蓋靜置。(建議將調理袋置於沸騰開水中預溫，風味更佳)
2. 三分鐘後，將碗中麵湯倒出，並撕開預溫之調理袋加至碗中並加入酒包，充分攪拌後即可享用。

二、快煮方式
1. 以鍋子裝水約500cc煮沸後將麵身放入鍋中繼續烹煮。(建議將調理袋置於沸騰開水中預溫，風味更佳)
2. 三分鐘後，將麵撈出，並撕開預溫之調理袋加至碗中並加入酒包，充分攪拌後即可享用。

湯粉包沖泡方式:打開包裝，將麵湯與湯粉包混勻，充分攪拌後即及可搭配帕式達享用。

台酒的「紅酒帕式達」、「白酒帕式達」這兩款乾麵在台酒各門市店均有販售，可參考網址：http://eshop.ttl.com.tw/

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。